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MALVASIA DEL LAZIO
SINONIMI:
Malvasia Puntinata, Malvasia Gentile, Malvasia Nostrale, Malvasia dal Puntino.
La provenienza di questo vitigno è molto incerta, quello
che si sa è che essendo molto sensibile alle malattie in particolare
all’oidio e alla peronospora, per un lungo periodo è stata sostituita nella
coltivazione con altre varietà di malvasia.
Comunque anche avendo una produzione incostante negli
ultimi tempi è stata rivalutata
poiché è di qualità superiore rispetto alle altre ‘malvasie’ ed esistono vini di ottima qualità ottenuti esclusivamente con quest’uva.
E’ anche presente in diversi DOC del Lazio.
In alcune zone viene chiamata “puntinata” perché ogni
acino presenta un puntino, in altre l’appellativo “gentile” deriva da quel
suo sapore aromatico e fresco che la rende unica nel suo genere e nel contempo
discreta.
Varietà a bacca bianca predilige terreni collinari, ben
esposti.
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