200
cl. di vino bianco secco
100 gr. di semi d'anice
100 gr. di semi di finocchio
30 gr. di ruta
Ponete
le spezie a macerare nel vino, in un recipiente coperto da un panno, per circa
15 giorni in un luogo aerato. Mescolate ogni tanto con un cucchiaio di legno.
Trascorso questo tempo filtrate il liquido e imbottigliate.