RICETTE AL VINO


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Vino caldo alla frutta

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6 albicocche secche
6 prugne secche senza nocciolo
30 gr. di uvetta sultanina
1 bottiglia di vino rosso
1 stecca di cannella
2 chiodi di garofano
1 pezzetto di scorza di limone
2 cucchiai di zucchero

 

 

 

   

Fate scaldare il vino con la stecca di cannella, i chiodi di  garofano e la scorza di limone. Quando inizia a bollire,  aggiungete la frutta secca e l'uvetta; spegnete il fuoco e  lasciate riposare coperto per 2 ore. La frutta dovrà  risultare morbida e leggermente gonfia. Al momento di  servire riscaldate il vino e la frutta e suddividete in  bicchieri caldi.

 

 

 

 

 

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