La Pro-Loco Poggio Bustone, Paese
natale di Lucio Battisti e Attilio Piccioni, organizza nei
giorni 04 e 05 Ottobre la ormai consolidata "SAGRA DELLA
PORCHETTA" giunta alla 58° edizione.
Dal 1951 la Sagra rende appetibile il Paese con quest'apprezzatissima
proposta gastronomica che pare abbia avuto, almeno in certe sue
particolarità, il suo primo avvio, propio a Poggio Bustone.
L'origine leggendaria del manicaretto si lega ad un viaggio che
un certo Moretto, macellaio di Poggio Bustone, avrebbe compiuto
in estremo oriente essendo venuto a conoscenza che colà,
nell'incendio di un capanno, erano arrostiti parecchi maialini,
le cui carni così ben rosolate avevano trovato la loro
sublimazione nella simultanea combustione d'erbe aromatiche
particolarmente fragranti. Al ritorno con la ricetta fatta dopo
giorni febbrili a cui offrirono un bel contributo i giovani del
Paese, fu inaugurata la Sagra in Piazza Regina Elena, cui si
accompagnò una canzonetta cantabile ed arguta, parodia di un
celebre motivetto, "U Passariellu".
La Sagra che si svolgerà nel parco "I GIARDINI DI MARZO", da cui
si potrà godere del panorama sulla Valle Santa, offrirà la
possibilità di mangiare sotto un ricco stand gastronomico,
grazie alla partecipazione di altre quattro Pro-Loco provinciali
alla "7° SAGRA DELLE SAGRE".
PROGRAMMA
Sabato 04
ore 18:00 - inizio 10° mostra dei prodotti tipici
ore 18:30 - apertura stand gastronomici
ore 21:00 - serata musicale
Domenica 05
Per l'intera giornata SERVIZIO NAVETTA GRATUITO Loc. Pescatore
(atterraggio parapendio)
ore 09:00 - inizio SAGRA DELLA PORCHETTA
ore 09:30 - apertura stand gastronomici e prodotti tipici
ore 12:00 - 7° SAGRA DELLE SAGRE
La Sagra più antica della Provincia
incontra
Spaghetti alla amatriciana di
Amatrice, Polentone di Castel di Tora,
Patate di Leonessa e la
Pizzola di Morro Reatino
ore 15:00 - Teatro Rigodon in "L'incredibile storia
dell'uomo di campagna"
in collaborazione con l'Assessorato
dell'Ambiente della Provincia di Rieti
regia di Alessandro Cavoli
ore 16:00 - distribuzione di panini con la porchetta e vino
Tutta la giornata sarà allietata
dalla musica di Alessio e Bruno Baroni
Poichè si
potrebbero verificare cambiamenti dei programmi e delle date,
annullamenti o rinvii degli eventi si consiglia di verificare
l'effettivo rispetto di date e programmi prima di partecipare alle
iniziative, informandosi presso i Comuni o gli organizzatori.
