41^ edizione della Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana

Al via la manifestazione gastronomica il 25 e 26 agosto

Conto alla rovescia, per l’appuntamento gastronomico più atteso della Provincia. La Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana giunge quest’anno alla sua quarantunesima edizione. Il 25 e 26 agosto Amatrice sarà protagonista di un evento ormai conosciuto all’Italia e all’estero.

Pronti nello stand gastronomico, oltre cento volontari coordinati dalla Pro – Loco di Amatrice, impegnati nelle diverse mansioni.

Sempre impressionanti i numeri della sagra: 14 quintali di spaghetti, 5 quintali di guanciale, 4 quintali di pecorino e 14 quintali di pomodoro saranno gli ingredienti messi in campo dall’organizzazione della Pro – Loco, che insieme agli esperti del Centro Provinciale Alberghiero di Amatrice, si alterneranno intorno ai 14 punti fuoco previsti per la cottura degli spaghetti

La logistica ed il supporto tecnico saranno forniti dal Comune di Amatrice nello spiegamento degli operai e dei servizi di ordine pubblico.

Intanto un altro punto a favore di quest’anno, riguarda l’inserimento nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, della salsa Amatriciana e dei suoi ingredienti fondamentali, il pecorino di Amatrice e il guanciale di Amatrice.

Anche quest’anno, la Sagra continua il suo legame con l’arte: l’autrice del dipinto del manifesto (dal titolo “Momenti amatriciana”) è la Professoressa Edelweiss Molina.

Sarà presente anche in questa edizione, per il secondo anno consecutivo, uno stand che distribuirà pasta senza glutine; un’esigenza questa molto sentita e che ha riscontrato già l’anno scorso un notevole successo.

Intanto la sagra di quest’anno sarà anche una specie di vigilia per il prossimo anno, quando le Poste Italiane renderanno omaggio alla manifestazione con l’emissione di un francobollo all’interno della serie del “Made in Italy”.

Sabato 25 agosto 2007

•  Ore 10.00 - Corso Umberto I°, Apertura Mostra Mercato delle Tipicità e dell'artigianato artistico.

• Ore 16.00 - Centro Storico, Marcello Mozzetti, presenta la 41ª SAGRA DEGLI SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA a seguire Inizio spettacoli di intrattenimento con l'esibizione de: La Banda Musicale Città di Torri in Sabina diretta dal Maestro Maurizio Rocconi e accompagnata dal gruppo Majorettes.     

•  Dalle ore 17.00 alle 21.00 - Piazza Brigata Apina Julia, Apertura stand gastronomico con degustazione degli Spaghetti all'Amatriciana. Sarà presente uno stand con spaghetti senza glutine.

•  Ore 21.30 - Piazza Brigata Apina Julia, COVER FEST 2007, Fabio Ricci interpetra RENATO ZERO, Viaggio nel mondo dei sorcini.

Domenica 26 agosto 2007

•  Ore 10.00 - Corso Umberto I°, Apertura Mostra Mercato delle Tipicitá e dell'artigianato artistico.

•  Ore 10.30 – Sala Consiliare del Comune di Amatrice – Conferenza stampa sull’inserimento nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali, della salsa Amatriciana e dei suoi ingredienti fondamentali, il pecorino di Amatrice e il guanciale di Amatrice.

•  Ore 12.30 – Piazza del Plebiscito – Cerimonia di intitolazione della piazza ad Antonio Serva (Medico ed ex sindaco di Amatrice).

• Ore 16.00 - Centro Storico, Marcello Mozzetti, presenta la 41ª SAGRA DEGLI SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA a seguire Inizio spettacoli di intrattenimento con l'esibizione de: La Banda Musicale Cittá di Montereale e gruppo folcloristico, il Gruppo storico Sbandieratori Monti della Laga.

•  Dalle ore 17.00 alle 21.00 - Piazza Brigata Apina Julia, Apertura stand gastronomico con degustazione degli Spaghetti all'Amatriciana. Sarà presente uno stand con spaghetti senza glutine.

•  Ore 21.30 - Piazza Brigata Apina Julia, COVER FEST 2006, Omaggio ai PINK FLOYD con lo straordinario concerto dei FLUIDO ROSA.

•  Ore 23.00 - Piazza Brigata Apina Julia, Estrazione della LOTTERIA DELLA SAGRA; primo premio autovettura Fiat Nuova 500.

Poichè si potrebbero verificare cambiamenti dei programmi e delle date, annullamenti o rinvii degli eventi si consiglia di verificare l'effettivo rispetto di date e programmi prima di partecipare alle iniziative, informandosi presso i Comuni o gli organizzatori.

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