FESTA DEL PANE E DEI BUONI SAPORI DAL 22 AL 24 GIUGNO 2007

MONTE ROMANO (VT)

Bruschetta, acquacotta, mentucciata, pezzata e mille altre ricette che hanno come ingrediente fondamentale e insostituibile il pane, potranno essere gustate a Monte Romano, in provincia di Viterbo, dal 22 al 24 giugno prossimo, in occasione della terza edizione della 'Festa del pane e dei buoni sapori'.
Non poteva essere che Monte Romano la location della manifestazione: per secoli granaio del Patrimonio di San Pietro in Tuscia e del Pio Istituto del Santo Spirito, che vi istitui' una colonia agricola dalla quale e' nato il paese, ad organizzare una festa del genere.
Il pane che sara' 'celebrato' nella quattro giorni e' fatto esclusivamente di acqua, lievito e farina di grano duro, ovviamente locale, impastati e cotti al forno a legna. Unica deroga alle ricette a base di pane sara' la carne alla brace. Ma anche in questo caso si tratta di carne maremmana, proveniente dagli allevamenti allo stato brado che costituiscono un'altra caratteristica del posto. Tutte le sere, la 'Festa del pane e dei buoni sapori' sara' 'condita' con spettacoli musicali e folcloristici.
Per l'occasione verra' inaugurata la sezione 'Paesaggio agrario' del museo civico. Da non perdere, inoltre, una visita all'Antiquarium, allestito nel settecentesco palazzo delle carceri, in cui sono esposti reperti archeologici etruschi e romani, vasi, monete, sarcofagi del VII - VI secolo a.C.. La 'Festa del pane e dei buoni sapori' e' organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Monte Romano.

(Fonte Ansa)

Poichè si potrebbero verificare cambiamenti dei programmi e delle date, annullamenti o rinvii degli eventi si consiglia di verificare l'effettivo rispetto di date e programmi prima di partecipare alle iniziative, informandosi presso i Comuni o gli organizzatori.

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