IV EDIZIONE DI BROCCOLETTI IN PIAZZA A ANGUILLARA IL 4 FEBBRAIO 2007

ANGUILLARA (RM)

Con la stagione rigida torna ad Anguillara l’appuntamento per la promozione del prodotto tipico d’eccellenza. È fissata infatti per il 4 febbraio prossimo l’ormai tradizionale manifestazione “Broccoletti in piazza” giunta quest’anno alla IV edizione promossa dall’Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia con il patrocinio del Comune di Anguillara Sabazia- Assessorato Agricoltura e la partecipazione della Confederazione Italiana Agricoltori.
. L’iniziativa negli anni passati ha riscosso un ampio successo e sono stati moltissimi i partecipanti che non hanno voluto rinunciare, nonostante le basse temperature, alla degustazione di un buon piatto di broccoletti e salsicce, annaffiato da buon vino, preparato sul posto dai numerosi produttori locali. Per l’edizione 2007 l’appuntamento è in piazza del Molo dalle 10,30 in poi. A rallegrare la manifestazione ci sarà buona musica popolare.
“Broccoletti in piazza – sottolinea l’assessore all’Agricoltura del Comune di Anguillara – si consolida sempre più come momento di valorizzazione della produzione agricola locale Il broccoletto di Anguillara, che ha ottenuto il riconoscimento di prodotto tipico dalla Regione Lazio - è coltivato su un territorio di 400 ettari circa. La resa per ettaro oscilla, a seconda dell’andamento climatico, tra i 600 e gli 800 quintali. La coltivazione impegna una quindicina di produttori circa”.
La cultura popolare fa risalire questa coltivazione ai primi anni del Novecento. Leggenda vuole che tale ’O Cafiero trovò nel gozzo di un piccione preda di caccia degli strani semi. Li sparse nel terreno e in poco tempo ne uscì un abbondante raccolto di broccoletti. Utilizzato inizialmente come foraggio per animali, il broccoletto divenne presto una verdura apprezzata dagli anguillarini che iniziarono a cucinarlo accompagnato spesso con le salsicce. E in questa versione verranno serviti nel corso della manifestazione che, come è tradizione, verrà allietata da canti e musica popolare.

Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia
Con il Patrocinio del Comune di Anguillara Sabazia
Assessorato Agricoltura
Con la partecipazione della CIA Confederazione Italiana Agricoltori)
 

ORGANIZZANO
BROCCOLETTI IN PIAZZA 6
Sesta edizione della festa popolare per la promozione del prodotto agricolo tipico del luogo

Tradizione - Tipicità - D.O.P. – I.G.P.



Domenica 4 febbraio 2007
Piazza del Molo a partire dalle ore 10.00 fino al tramonto
Programma
Ore 10.00
- Raduno degli Agricoltori ed inizio dello stend gastronomico con l’offerta e la degustazione del Prodotto fino ad esaurimento;
Menù del giorno:
- Broccoletti “Lessati e Ripassati con Salsiccia” annaffiati da Buon Vino – degustazione del menu principe a base del prodotto tipico nostrano (fino ad esaurimento)

La giornata sarà rallegrata da canti e musica popolare dal vivo eseguita da “Zio Freddy”
Si ringraziano per la fattiva collaborazione alla manifestazione:
- L’Amministrazione Comunale;
- Soc. Coop. a r.l. “ARCA” Divulgazione ed assistenza tecnica in agricoltura – Sportello verde in questo Comune (per prenotazioni tel. e fax 0761.274825);
- Azienda Agricola Benini e Baldassarre con sede in Anguillara Sabazia – Loc. I Grassi;
- Azienda Agricola F.lli Di Carmine - sede in Anguillara Sabazia loc. Ponte Fedele;
- Soc. Acqua Claudia – sede in Anguillara sabazia nella omonima Fonte Claudia;
- De Nadai Sementi .............
- Soc. Brico ………………
- Tutti gli Agricoltori che offrono il loro aiuto alla riuscita della manifestazione;
In caso di pioggia la manifestazione verrà spostata alla domenica successiva
L’Associazione declina ogni responsabilità per danni a persone o cose durante la manifestazione

Poichè si potrebbero verificare cambiamenti dei programmi e delle date, annullamenti o rinvii degli eventi si consiglia di verificare l'effettivo rispetto di date e programmi prima di partecipare alle iniziative, informandosi presso i Comuni o gli organizzatori.

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