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Dal 31
Ottobre al 1° Novembre Festa d'Autunno a
Antrodoco
Sagra del
Marrone Antrodocano e la Sagra della Polenta.

Il Marrone Antrodocano
Antrodoco
ed i paesi limitrofi ( Borgovelino, Castel S. Angelo e
Micigliano ) sono circondati da castagneti che producono i
tipici marroni antrodocani. Il marrone ha delle differenze
sostanziali che lo distinguono dalla castagna; i frutti sono più
grandi con una buccia chiara e con striature scure, la pellicina
interna è molto sottile e non penetra nel frutto quindi, più
facile da staccare.Il sapore è zuccherino. La pianta del marrone
è più delicata di quella della castagna comune ed è meno
produttiva rendendo i suoi frutti qualitativamente superiori,
quindi più ricercati ed apprezzati. La grande riserva di idrati
di carbonio, fa del marrone un alimento prezioso per un impiego
energetico di lunga durata ed è avvicinabile ai cereali;
contiene la stessa vitamina "C" dell'arancia e del limone quindi
antinfettiva prevenendo le malattie del freddo. I castanicoltori
di Antrodoco, Borgovelino, Castel S. Angelo e Micigliano nel
1974 si unirono e fondarono la Cooperativa " Velinia " con sede
a Borgovelino. Durante la festa d'Autunno, ad Antrodoco, è
possibile acquistare i marroni in confezioni da 5 Kg, oltre a
farina, nocciole, noci e miele.
Poichè si
potrebbero verificare cambiamenti dei programmi e delle date,
annullamenti o rinvii degli eventi si consiglia di verificare
l'effettivo rispetto di date e programmi prima di partecipare alle
iniziative, informandosi presso i Comuni o gli organizzatori.
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