SAGRA DEL PIZZUTELLO A TIVOLI      Dal 16 al 17 settembre 2006

Entra il 16 e il 17 settembre nel pieno della manifestazione, a Tivoli, la sagra del Pizzutello, la tipica «uva corna». La sagra, istituita il 1° ottobre 1933 è, da sempre, l’evento centrale dei festeggiamenti del Settembre Tiburtino e un’occasione per portare alla ribalta la cultura, la storia e le tradizioni cittadine. Nel corso della manifestazione, di questa cinquantanovesima edizione, oltre all'acquisto dei grappoli introdotti dal cardinal Ippolito d'Este, si possono ammirare le uve esposte in bella mostra dai produttori locali e le artistiche decorazioni tutte a base di pizzutello. Oltre alla distribuzione dell'uva sono in programma visite guidate e una mostra fotografica. Quattrocento i quintali di una produzione che si presenta di ottima qualità. Ma tra gli ortolani serpeggia il malumore per quella via del pizzutello da anni finanziata e che ancora non vede la luce e per quegli incentivi che avrebbero dovuto portare ad un rapido cambio generazionale per la salvaguardia di questo prodotto

(fonte Il Tempo)

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