Preparate con la farina, le uova e un pizzico di sale un  impasto di pasta fresca all'uovo. Fatela riposare,  stendetela sottilmente e ritagliatela in grossi quadrati.  In una padella soffriggete la cipolla tagliata a fettine e  la carne macinata. Lasciate rosolare bene poi bagnate  con il vino, fate evaporare in parte, quindi aggiungete i  pomodori. Dopo qualche istante unite le foglie di basilico,  il sale e il pepe. Lasciate bollire la salsa per circa 60  minuti. Cuocete la pasta, scolatela piuttosto al dente,  rinfrescatela e sgocciolatela su un panno bagnato e  strizzato. In un tegame di porcellana da forno sistemate  uno strato di salsa e uno di pasta prelessata; distendete  altra salsa, fettine di mozzarella e uova sode,  completando con una spolverata di Parmigiano. Ripetete  l'operazione altre tre volte. Terminate con la salsa, la  mozzarella, il Parmigiano e il burro. Fate gratinare in  forno a temperatura moderata per 15 minuti.