Sciogliete il burro in un padellino, aggiungetevi il prosciutto  tagliato a striscioline e continuate a cuocere per qualche  minuto. Scolate al dente le lasagnette, conditele con il bur-  ro e il prosciutto, sbattete e amalgamate i tuorli d'uovo alla  pasta, spolverate con il Parmigiano e servite.