Lasciate lievitare per circa 8 ore un impasto ottenuto con  farina, lievito, un pizzico di sale e un po’ d’acqua. Ungete  con della margarina una padella e quando questa sarà ben  calda, fatevi friggere dei pezzetti di impasto che avrete  allargato con le mani. Sgocciolate le frittelle così ottenute  e servitele ben calde, dopo averle cosparse di zucchero a  velo.