Fate
lessare i fagioli, poi scolateli e metteteli in una teglia dove avrete fatto
rosolare nell'olio abbondante gli spicchi di aglio che poi toglierete. Fate
assaporare i fagioli e unitevi infine la salsa di pomodoro stemperata in una
tazza di acqua. Unite anche le foglie di salvia e lasciate cuocere piano fino a
che i fagioli si trovino in una salsa non troppo liquida e ben cotta. Ci vorrą
almeno mezz'ora di cottura.