RICETTE DEL LAZIO


AL VINOANTIPASTICONTORNIDOLCIMINESTREPRIMICARNEFRITTIPESCE

Diplomatico al Rhum

 2 cucchiai di zucchero

 1/2 bicchiere di Rhum

 1/2 bicchiere d'acqua

 50 gr. di uva sultanina

 30 gr. di frutta candita

 100 gr. di gelatina di ribes

 100 gr. di marmellata di albicocche

 125 gr. di Savoiardi

 

 

 

   

Mescolate Rhum, acqua e zucchero, e bagnatevi i Savoiar-  di con cui fodererete uno stampo. Alternate uno strato di  savoiardi, uno di marmellata di albicocche e uno di gelati-  na di ribes, pił l'uvetta sultanina. Terminate con uno  strato di savoiardi e mettete in frigo per 12 ore. Sforma-  te e decorate con frutta candita tagliata a filetti.

 

 

 

 

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