RICETTE DEL LAZIO

AL VINOANTIPASTICONTORNIDOLCIMINESTREPRIMICARNEFRITTIPESCE

Cuore di bue alla graticola

 
 1 cucchiaio di margarina

 1 cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva

 600 gr. di cuore di bue

 sale e pepe

 

 

   

Mettete sulla graticola le fettine che avrete ricavato  dal cuore di bue, dopo averle spalmate con olio e  margarina. Una volta ben rosolate, aggiungete sale e  pepe.

 

 

 

 


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