Preparate la pasta frolla con la farina, 100 gr. di  zucchero, 2 uova, il lievito e il sale. Lavorate bene la  Ricotta, lo zucchero rimanente, l'uovo e il liquore.  Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 26 cm.  e foderatela con uno strato di pasta frolla. Spalmate la  marmellata sul fondo, coprite con il composto di ricotta  e completate con strisce di pasta frolla. Passate in forno  a 180° per un'ora. Fate raffreddare prima di sformare.