ANTONIO CROGLIANO

IL CIRO'

Sale al cervello e vi asciuga tutti i vapori secchi, pesanti e acri che lo ravvolgono e

ve lo rende aperto,pronto,inventivo; pieno di lievi, ardenti e deliziose concezioni

 che consegnate alla voce e alla lingua che da loro vita, divengono spirito

 eccellente. Esso riscalda il sangue, che prima, freddo e stagnante lasciava il

 fegato  bianco e pallido, segno di pusillanimità e codardia; ma il vin de Cirò lo

riscalda e  lo fa scorrere dall'interno all'estremità, illumina il volto che come un

faro, ordina  a  tutto il resto di questo piccolo regno, cioè l'uomo, di armarsi e

allora tutta la  comunità degli spiriti vitali e gli altri piccoli spiriti interiori si

schierano intorno al loro  capitano: il cuore, che possente e gonfio di tutta questa

schiera fa qualsiasi atto di

 coraggio, tutto questo valor vien dal vin de Cirò!