UN SUCCESSO PER "SUOLO E SALUTE" E PER L'UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DELLA TUSCIA. BUONA RISPOSTA DI VISITATORI ANCHE PER "FATTORIA BIOLOGICA"

Buon successo per la presenza di Suolo e Salute e delle aziende controllate alla prima Biofiera di Roma. L'organismo di controllo, con il coordinamento del direttore regionale, Francesco Barchiesi, è stato presente nello stand della regione Lazio, nello spazio collettivo degli organismi di controllo. E' stato dato in distribuzione gratuita ai visitatori il periodico "Suolo e Salute", oltre ad altro materiale informativo sull'organismo di controllo. Molte le aziende agricole biologiche controllate da Suolo e Salute presenti in fiera, tutte caratterizzate da una tabella identificativa.
Ricordiamo, tra le altre: la società agricola Tenuta Cesarina di Roma, con l'olio extravergine; la Poppetta di Farnese (Vt) con l'olio extravergine biologico Dop Canino; Agrisana, presente a Roma con il punto vendita di via Germanico, che produce pasta di farro, cereali e legumi; l'azienda Collevalle Agrinatura (Vt); l'azienda Maggiarra Impero di Sonnino (Lt), con l'olio extravergine ripetutamente premiato in molti concorsi.
Una particolarità da segnalare è l'azienda agricola Eredi di Giovanni Brandizzi (Aranova - Roma), con il suo distributore di latte biologico crudo a marchio Biolà, già presente in due cooperative di Fiumicino e Cerveteri e che presto arriverà con i distributori mobili nei mercati rionali di Roma. Per il vino da agricoltura biologica erano presenti Riserva della Cascina (Ciampino - Rm), Due Antichi Casali (Pavona - Rm) e Marco Carpinet (Cori - Lt).
Presente negli spazi dedicati alle Istituzioni/Enti di Ricerca, lo stand dell’Università degli Studi della Tuscia è stato frequentato da moltissimi visitatori.
Giovani e meno giovani hanno visitato lo stand dell’Ateneo di Viterbo per aver informazioni sulle differenti proposte formative con particolare attenzione alla Facoltà di Agraria ed alle sue linee di studio e di ricerca inerenti il mondo dell’ Agricoltura Biologica.
Per la Facoltà di Agraria sono stati esposti numerosi ed interessati pannelli scientifico-divulgativi inerenti sia la difesa biologica di importanti colture quali pomodoro, actinidia, nocciolo, sia metodi di coltivazione biologica inerenti la vite, i quali sono stati oggetto di vivo interesse da parte dei numerosi visitatori.
Il 3 novembre, inoltre, il Dott. Giorgio M. Balestra ricercatore/docente del Dipartimento di Protezione delle Piante della Facoltà di Agraria, mediante un convegno ha fatto il punto sulla situazione attuale e sulle prospettive nel settore della difesa delle coltivazioni in agricoltura biologica. In particolare si è parlato di rame, di importanti patologie come quelle di natura batterica particolarmente studiate dal gruppo di batteriologia fitopatologia a cui il Dott. Balestra afferisce, come della possibilità dell’impiego di sostanze ed antagonisti naturali in gradi di combattere efficacemente differenti e pericolosi microrganismi dannosi per le coltivazioni del Lazio e non solo.
Oltre a problematiche strettamente legate alla difesa fitopatologia, è stato anche evidenziato l’importante ruolo Etico-Sociale svolto dall’Agricoltura Biologica; a Viterbo quest’aspetto vede impegnati differenti docenti della Facoltà di Agraria (Dott. Muganu, Prof. Senni ed altri) che, insieme al Dott. Balestra, oltre ad aver istituito nel 2005 il primo Master Europeo in Agricoltura Etico-Sociale, da alcuni anni stanno dando vita ad interessanti progetti (Fattoria di Alice, CEIS, ecc.) che vedono con successo la partecipazione di numerosi soggetti diversamente abili i quali si rendono protagonisti attivi nei differenti processi produttivi dell’Agricoltura Biologica.
Infine, nel rimarcare il rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali, è stato anche evidenziato l’importante ruolo dell’Università della Tuscia nella Cooperazione Internazionale con particolare attenzione ai Paesi in via di Sviluppo. Per l’occasione, è stato presentato il volume fotografico “Somalia Field People”, recentemente realizzato mediante la collaborazione tra l’Ateno della Tuscia ed il gruppo di Organizzazioni Non Governative, UNA Consortium (ACRA, AFRICA 70, CAST, CESVI, GRT) che da molti anni operano nell’area del Corno d’Africa. Il volume si caratterizza per aver raccolto istantanee del mondo agricolo in Somalia (realizzate dal Dott. Balestra) associate a brani di poesie somale, ed i proventi del volume come della mostra fotografica che a breve si concretizzerà e sarà poi itinerante in Italia ed all’estero, saranno reinvestiti in progetti in agricoltura sostenibile in Somalia.
A breve distanza dall'apertura del nuovo punto vendita al km 108,5 della S.S. Aurelia, all'altezza di Montalto di Castro, Fattoria Biologica trova subito una risposta di pubblico in occasione della Biofiera. “Abbiamo raccolto centinaia di indirizzi e-mail e contatti” dice Pino Guidi, responsabile di Fattoria Biologica “di persone interessate al nostro sistema di vendite a domicilio per le famiglie”.
Ma i buoni risultati raggiunti nel corso della manifestazione non hanno riguardato solo i consumatori, ma anche i produttori. Infatti dove Fattoria Biologica non riuscirà a coprire con le consegne a domicilio, entrerà in funzione un sistema di interscambio con gli altri produttori, che prevede la vendita reciproca dei prodotti nei rispettivi punti vendita.
“Sia nei negozi dei produttori che nei negozi specializzati bio, i nostri clienti potranno fare le loro ordinazioni” dice Pino Guidi “che, volta per volta, saremo in grado di soddisfare”.
E naturalmente trattandosi di accordi fra produttori, e non esistendo altri intermediari, l'accorciamento della filiera sarà presto fatto. Questo permetterà a Fattoria Biologica e ai produttori che venderanno presso il suo punto vendita di mantenere i prezzi calmierati, andando incontro sia alle esigenze di qualità che di convenienza economica. Tali accordi, raggiunti con gli altri produttori bio, permetteranno inoltre all'azienda zootecnica laziale di presentare un listino di prodotti di tutto rispetto all'interno del proprio punto vendita.              

(fonte www.greenplanet.net)