Il museo è allestito nel Palazzo Perelli (XVI sec.)

Il visitatore compie un percorso che, dall'interno del museo, lo conduce alla sommità del centro storico di Castelnuovo di Farfa. Vi hanno lavorato cinque artisti di fama internazionale: Alik Cavaliere, Gianandrea Gazzola, Maria Lai, Hidetoshi Nagasawa e llle Strazza. Curatore scientifico, Tersilio Leggio; ideatori e progettisti: Mario Benedetti e Sveva Di Martino con Marcello Morgante.   Il primo approccio è con la "Sala multimediale" per utili informazioni sulle tradizioni e la storia.   Si passa, poi, alla "Sala della memoria" (dotata di una multìvisìone curata da Franco Vergine e Sandra Canzonetti), al frantoio (risalente al Settecento) e alla "Sala delle macchine", con una collezione di presse olearie dal XVI al XX secolo. Usciti dall'edificio, la visita prosegue nel centro storico e nella campagna, fino alta chiesetta campestre di San Donato (IX sec.), al cui interno architettura e musica celebrano l'olio nella spiritualità mediterranea. La chiesa è circondata dal "Giardino degli ulivi del mondo", uno spazio simbolico dove vengono ospitate le diverse qualità coltivate nel Mediterraneo; il giardino accoglie anche un ulivo dell'orto di Getsemani donato dalla delegazione della Terra Santa. Il museo ospita anche un box-shop per acquisti di olio e oggetti di artigianato artistico.

Info: www.comune.farainsabina.ri.it/